Due giornate dedicate all’apprendimento e all’osservazione diretta, a contatto con alcune fra le realtà più prestigiose dell’ Hotellerie e dell’accoglienza turistica: sono quelle trascorse dagli studenti dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli. Meta delle uscite didattiche è stato dapprima l’Hotel Belstay di Roma. “Nel nostro Istituto puntiamo da sempre ad alternare lezioni un aula a esperienze sul campo. – ha sottolineato la Prof.ssa Carmen Piccolo, Docente di Accoglienza Turistica e Ricevimento dell’Alberghiero di via Federici – Entrare in contatto con professionisti esperti e con le realtà di eccellenza del settore rappresenta un’opportunità insostituibile di crescita per i nostri studenti che sono così in grado di acquisire una conoscenza concreta del mondo del lavoro”. Esperienza che si è ripetuta con la visita all’Hotel Eden di via Ludovisi. Gli allievi, accompagnati stavolta dai docenti di Sala Prof. Michele Limotta e Prof. Glauco Nespeca, hanno potuto conoscere così uno degli Hotel più antichi della Capitale, a due passi da via Veneto, autentico epicentro della “Dolce Vita” celebrata da Federico Fellini nei suoi film. “Si è trattato di una straordinaria occasione di conoscenza e di apprendimento – ha sottolineato il Prof. Glauco Nespeca – che ha consentito ai nostri studenti di respirare l’atmosfera e la magia di questo autentico microcosmo. Dalla cucina a vista allo splendido panorama del Roof Garden, senza dimenticare le camere, ispirate ai più elevati standard di accoglienza, e le straordinarie architetture degli spazi comuni. I professionisti che ci hanno accolto – ha aggiunto il Prof. Nespeca – hanno espresso il desiderio di collaborare con il nostro Istituto Alberghiero e questo ci lascia sperare in un futuro di possibilità radiose per i nostri studenti”. Due esperienze che confermano l’impegno dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli nel preparare i propri allievi ad affrontare il mondo del lavoro con competenze solide, passione profonda ed uno sguardo già proiettato verso l’eccellenza”.
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